○平成30年産野菜ヤサイの作付面積、収穫量及び出荷量（全国ゼンコク）
品ヒン　　目モク	作付面積(ha)	収穫量　　　　(t)	出荷量　　　　(t)	(参考サンコウ)前年ゼンネン産対比(%)
				作付面積メンセキ	収穫量	出荷量
野ノ　菜　計ケイ	464,100	13,036,000	11,197,000	99	98	98
根　菜　類	159,800	4,778,000	3,989,000	98	97	97
だ い こ ん	31,400	1,328,000	1,089,000	98	100	100
か　　　ぶ	4,300	117,700	97,900	97	99	99
に ん じ ん	17,200	574,700	512,500	96	96	96
ご　ぼ　う	7,710	135,300	117,200	97	95	95
れ ん こ ん	4,000	61,300	51,600	101	100	100
ば れ い し ょ	76,500	2,260,000	1,889,000	99	94	95
さ と い も	11,500	144,800	95,300	96	97	98
や ま の い も	7,120	157,400	134,400	100	99	100
葉 茎 菜 類	184,300	5,342,000	4,713,000	100	100	100
は く さ い	17,000	889,900	734,400	99	101	101
こ ま つ な	7,250	115,600	102,500	103	103	103
キ ャ ベ ツ	34,600	1,467,000	1,319,000	99	103	103
ちんげんさい	2,170	42,000	37,500	99	97	99
ほうれんそう	20,300	228,300	194,800	99	100	101
ふ　　　き	538	10,200	8,560	97	95	94
み　つ　ば	931	15,000	14,000	97	97	97
しゅんぎく	1,880	28,000	22,600	97	97	96
み　ず　な	2,510	43,100	39,000	102	102	103
セ ル リ ー	573	31,100	29,500	99	97	96
アスパラガス	5,170	26,500	23,200	97	101	101
カリフラワー	1,200	19,700	16,600	98	98	98
ブロッコリー	15,400	153,800	138,900	103	106	107
レ　タ　ス	21,700	585,600	553,200	100	100	102
ね　　　ぎ	22,400	452,900	370,300	99	99	99
に　　　ら	2,020	58,500	52,900	98	98	98
た ま ね ぎ	26,200	1,155,000	1,042,000	102	94	95
に ん に く	2,470	20,200	14,400	102	98	99
品ヒン　　目モク	作付面積(ha)	収穫量　　　　(t)	出荷量　　　　(t)	(参考サンコウ)前年ゼンネン産対比(%)
				作付面積メンセキ	収穫量	出荷量
果　菜　類	96,500	2,233,000	1,894,000	98	96	96
き ゅ う り	10,600	550,000	476,100	98	98	99
か ぼ ち ゃ	15,200	159,300	125,200	96	79	78
な　　　す	8,970	300,400	236,100	98	98	98
ト　マ　ト	11,800	724,200	657,100	98	98	98
ピ ー マ ン	3,220	140,300	124,500	99	95	96
スイートコーン	23,100	217,600	174,400	102	94	94
さやいんげん	5,330	37,400	24,900	95	94	94
さやえんどう	2,910	19,600	12,500	95	90	91
グリーンピース	760	5,940	4,680	98	93	92
そ ら ま め	1,810	14,500	10,100	95	94	94
え だ ま め	12,800	63,800	48,700	99	94	94
香カオリ　辛カノト　野ノ　菜ナ
し ょ う が	1,750	46,600	36,400	98	96	96
果 実 的 野 菜	21,800	635,300	563,800	98	98	98
い　ち　ご	5,200	161,800	148,600	98	99	99
メ　ロ　ン	6,630	152,900	138,700	98	99	99
す　い　か	9,970	320,600	276,500	98	97	97
資料シリョウ：本ホン資料シリョウは、農林ノウリン水産省スイサンショウ大臣ダイジン官房カンボウ統計トウケイ部ブが平成ヘイセイ31年ネン12月ガツ9日ニチに公表コウヒョウしたものであり、確定カクテイである。