鳥取県におけるはくさいの
 市町村別作付面積、収穫量および出荷量

地域名 市町村名称 品目名称 作付面積
(ha)
収穫量
(t)
出荷量
(t)
出荷割合
秋冬
鳥取県 鳥取計 はくさい 169 4,780 2,290
島根県 島根計 はくさい 205 5,990 2,350 6 0 94
島根県 益田市 はくさい 29 1,230 1,150 3 0 97

出展:野菜生産出荷統計(農林水産省)及び当該県取りまとめ資料より抜粋