愛媛県におけるふきの
市町村別作付面積、収穫量および出荷量
| 地域名 | 市町村名称 | 作付面積 | 収穫量 | 出荷量 |
| 愛媛県 | 愛媛県計 | 22.0 | 200 | 172 |
| 愛媛県 | 大洲市 | 10 | 20 | 20 |
| 愛媛県 | 松山市 | 5 | 45 | 45 |
| 愛媛県 | 津島町 | 2 | 17 | 16 |
| 愛媛県 | 伊予三島市 | 1 | 16 | |
| 愛媛県 | 内子町 | 1 | 10 | 9 |
| 愛媛県 | 川之江市 | 1 | 7 | |
| 愛媛県 | 川内町 | 0.8 | 49 | 49 |
| 愛媛県 | 砥部町 | 0.4 | 21 | 21 |
| 愛媛県 | 日吉村 | 0.3 | 1 | 1 |
| 愛媛県 | 伊予市 | 0.2 | 11 | 11 |
| 愛媛県 | 波方町 | 0.1 | 2 | |
| 愛媛県 | 玉川町 | 0.1 | 1 | |
| 愛媛県 | 朝倉村 | 0.1 | 0 |
出展：野菜生産出荷統計（農林水産省）及び当該県取りまとめ資料より抜粋