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春どり：3月下旬〜5月中旬
冬どり：10月中旬〜3月上旬
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資料：収穫量の順位については、農林水産省「平成17年産 野菜生産出荷統計」
県名の横の数値は収穫量の多い順番です。
収穫期については、農林水産省「平成16年産 品目別経営統計」
