愛知県(秋冬はくさい)

播種期 定植期 収穫期 出荷最盛期
調査日 調査時点の
生育ステージ
調査産地 作付面積
[平年比]
作況
[平年比]
生育進度
[平年比]
出荷進度
[平年比]
圃場写真
(クリックで拡大)
NEW
出荷最盛期
豊橋市 減少 やや良 平年並み 平年並み
2

13
[天候]
・10月以降の天候に恵まれた。
[生育状況]
・良品質のものが出来た。
[病害等]
・全般的に病害虫も少ない。
[規格・品質]
・作況も「やや良」である。
・箱5玉中心。
・平年よりも高値で推移している。
[写真の補足説明]
・上段、中上段:わらで巻いている。このわらの確保にも苦労しているとのこと。
出荷の際は、外葉を数枚取り、箱5玉で出荷している。
病害虫の影響もなく、良品質の物が出荷されている。
品種は、黄さらぎ(黄芯系でおいしいので、生食には向いており、次期も作付予定)。
・中下段、下段:出荷待ちの圃場。
周りの圃場は収穫が終わっている。
調査日 調査時点の
生育ステージ
調査産地 作付面積
[平年比]
作況
[平年比]
生育進度
[平年比]
出荷進度
[平年比]
圃場写真
(クリックで拡大)
出荷最盛期
豊橋市 減少 やや良 平年並み 平年並み
1

20
[天候]
・11月〜12月の天候に恵まれ、作況は「やや良」まで持ち直した。
[病害等]
・病気は特に見られない。
・虫も、アブラムシ等が発生したが、品質への影響は見受けられない。
[出荷状況]
・出荷はほぼ平年並み。
・JA全体としての出荷の中心は1〜2月である。(わらでまいて越冬し、甘くなる)
[規格・品質]
・箱5玉中心で4〜5玉で8割を占める。
[写真の補足説明]
・上段、中上段:この圃場は1月中旬にてほぼ出荷終了。(はくさいはわらで巻いている)
品種は、黄さらぎ。
・中下段、下段:出荷待ちの別圃場。
わら巻きではなく、ビニールひもで巻いている。
調査日 調査時点の
生育ステージ
調査産地 作付面積
[平年比]
作況
[平年比]
生育進度
[平年比]
出荷進度
[平年比]
圃場写真
(クリックで拡大)
収穫期
豊橋市 減少 やや不良 平年並み 平年並み
11

28
[天候]
・天候は10月以降持ち直しており、出荷はほぼ平年並みの11月21日から始まった。
[病害等]
・病気は白斑病がみられる。
・虫もアブラムシ等が発生したが、品質への影響は見受けられない。
[出荷状況]
・JA全体としての出荷の中心は1〜2月である(わらでまいて越冬し、甘くなる)。
[規格・品質]
・高値で推移している。
[写真の補足説明]
・上段、中上段:9月11日播種、12月初旬から出荷予定。
品種は、黄さらぎ。
この圃場は年内にて、出荷終了予定。
・中下段:白斑病。
・下段:アブラムシ。
調査日 調査時点の
生育ステージ
調査産地 作付面積
[平年比]
作況
[平年比]
生育進度
[平年比]
出荷進度
[平年比]
圃場写真
(クリックで拡大)
生育期
豊橋市 減少 遅い
(2週間程度)
10

31
[天候]
・9月が長雨、日照不足であった。
[生育状況]
・9月11日播種の観測圃場は順調であるが、9月4日〜6日播種の圃場では根が張らず、根腐れが発生している。
[病害等]
・病気はほとんど見られず、虫もアブラムシ等が発生したが、品質への影響は見受けられない。
[今後の生育・出荷の見込み]
・生育は若干遅れており、12月出荷分が少なくなる見込み。
[その他]
・はくさいの作付面積は年々減少している(キャベツ等へ転換)。
・品種は、「黄さらぎ」、「黄りんじ」中心。
[写真の補足説明]
《上3枚》
・9月11日播種、12月初旬から出荷予定。
・品種は、黄さらぎ。
・10月31日追肥実施。
・アブラムシ・コナガが発生したが、品質への影響はほとんど見受けられない。
《下1枚》
・他産地での根腐れ被害状況(10月下旬)。