○平成23年産野菜の作付面積、収穫量及び出荷量（全国）
品　　目	作付面積(ha)	収穫量　　　　(t)	出荷量　　　　(t)	(参考)前年産対比(%)
				作付面積	収穫量	出荷量
野　菜　計	490,400	13,513,000	11,298,000	99	101	102
根　菜　類	173,900	5,194,000	4,227,000	99	102	103
だ い こ ん	34,900	1,493,000	1,180,000	98	100	100
か　　　ぶ	4,910	139,400	113,300	98	96	97
に ん じ ん	19,200	617,300	546,500	101	104	104
ご　ぼ　う	8,810	161,800	136,600	100	100	100
れ ん こ ん	4,020	58,400	48,200	100	97	96
ば れ い し ょ	81,000	2,387,000	1,961,000	98	104	105
さ と い も	13,600	171,300	107,000	99	102	103
や ま の い も	7,510	165,900	134,800	98	96	95
葉 茎 菜 類	183,300	5,189,000	4,450,000	100	101	102
は く さ い	18,100	897,400	707,600	99	101	101
こ ま つ な	6,180	102,300	87,700	101	103	104
キ ャ ベ ツ	33,700	1,375,000	1,209,000	101	101	101
ちんげんさい	2,470	48,200	42,200	104	100	99
ほうれんそう	21,800	263,500	217,300	99	98	98
ふ　　　き	703	14,300	11,700	99	99	98
み　つ　ば	1,090	16,000	14,900	98	98	97
しゅんぎく	2,150	33,700	27,000	96	97	97
セ ル リ ー	618	32,100	30,600	98	99	100
アスパラガス	6,290	28,800	25,100	97	92	92
カリフラワー	1,320	22,200	17,800	100	99	98
ブロッコリー	13,400	130,200	115,300	100	101	101
レ　タ　ス	20,800	542,400	508,600	100	101	101
ね　　　ぎ	23,100	485,100	383,900	100	102	102
に　　　ら	2,240	64,400	58,000	100	101	101
た ま ね ぎ	24,600	1,070,000	942,100	103	103	103
に ん に く	2,240	20,600	13,400	100	105	105
品　　目	作付面積(ha)	収穫量　　　　(t)	出荷量　　　　(t)	(参考)前年産対比(%)
				作付面積	収穫量	出荷量
果　菜　類	105,700	2,356,000	1,946,000	98	100	100
き ゅ う り	11,700	584,600	492,700	97	99	99
か ぼ ち ゃ	17,900	209,200	162,900	99	95	95
な　　　す	10,000	322,400	243,400	97	98	98
ト　マ　ト	12,000	703,100	625,900	98	102	102
ピ ー マ ン	3,400	141,800	122,400	99	103	104
スイートコーン	25,000	240,300	192,500	99	102	104
さやいんげん	6,430	42,600	27,800	94	95	95
さやえんどう	4,060	27,200	17,700	98	104	105
そ ら ま め	2,230	18,600	13,000	97	95	94
え だ ま め	12,800	66,100	47,400	97	94	93
香　辛　野　菜
し ょ う が	1,950	54,200	41,800	98	101	101
果 実 的 野 菜	25,600	720,200	633,900	97	98	98
い　ち　ご	6,020	177,300	161,600	98	100	100
メ　ロ　ン	8,180	180,400	163,100	96	96	96
す　い　か	11,400	362,500	309,200	97	98	98
資料：本資料は、農林水産省大臣官房統計部が平成24年11月19日に公表したものであり、確定である。