| ○ 野菜輸入価格の動向（対前年同期比） | |||||||||||||
| （単位：％） | |||||||||||||
| 品名 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 | 累計 |
| 生鮮野菜 | |||||||||||||
| 2017年 | 86.4 | 86.1 | 85.5 | 83.8 | 84.2 | 94.9 | 107.0 | 108.6 | 134.7 | 116.9 | 117.5 | 89.3 | 96.9 |
| 2018年 | 84.7 | 85.9 | 83.0 | 87.4 | 106.5 | 100.9 | 102.2 | 95.9 | 90.3 | 93.3 | 90.2 | 94.1 | 92.8 |
| 2019年 | 105.8 | 103.3 | 117.9 | 116.8 | 101.8 | 102.9 | 100.3 | 103.3 | 103.5 | 90.7 | 105.1 | 104.0 | 104.8 |
| 2020年 | 107.1 | 118.1 | 108.9 | 98.6 | 91.0 | 97.9 | 92.4 | 97.9 | 97.2 | 113.2 | 115.8 | 100.9 | 104.3 |
| 2021年 | 109.7 | 107.0 | 110.5 | 113.2 | 120.1 | 119.2 | 117.1 | 106.9 | 107.3 | 100.1 | 92.8 | 117.1 | 109.2 |
| 2022年 | 95.4 | 93.5 | 99.1 | 115.2 | 115.5 | 107.4 | 116.2 | 109.4 | 104.5 | 108.6 | 111.2 | 102.8 | 105.1 |
| 2023年 | 113.5 | 120.3 | 118.6 | 117.5 | |||||||||
| たまねぎ | 132.9 | 131.9 | 117.8 | 126.8 | |||||||||
| かぼちゃ | 126.4 | 140.9 | 128.7 | 131.3 | |||||||||
| ばれいしょ | 123.8 | 125.0 | 128.4 | 124.7 | |||||||||
| にんじん | 74.6 | 77.6 | 113.2 | 93.2 | |||||||||
| ねぎ | 97.4 | 98.6 | 78.2 | 90.3 | |||||||||
| ごぼう | 107.2 | 102.9 | 98.6 | 102.8 | |||||||||
| にんにく | 92.2 | 99.6 | 94.4 | 94.9 | |||||||||
| しょうが | 143.9 | 165.2 | 203.9 | 177.1 | |||||||||
| ジャンボピーマン | 116.4 | 119.9 | 153.6 | 130.3 | |||||||||
| 結球レタス | 109.5 | 109.8 | 110.7 | 109.8 | |||||||||
| メロン | 105.7 | 122.7 | 120.2 | 117.3 | |||||||||
| アスパラガス | 112.5 | 137.6 | 126.3 | 126.8 | |||||||||
| キャベツ | 65.2 | 80.4 | 79.2 | 81.5 | |||||||||
| トマト | 108.1 | 100.0 | 107.9 | 105.6 | |||||||||
| さといも | 157.4 | 163.8 | 219.2 | 180.2 | |||||||||
| セルリー | 144.4 | 123.6 | 113.8 | 125.9 | |||||||||
| ささげ、いんげん等 | 107.3 | 106.6 | 111.2 | 108.4 | |||||||||
| リーキ、わけぎ等 | 107.2 | 121.1 | 111.9 | 113.5 | |||||||||
| エンダイブ等 | 115.3 | 119.2 | 115.8 | 116.1 | |||||||||
| その他根菜類 | 91.2 | 50.8 | 149.6 | 117.4 | |||||||||
| すいか | 115.4 | 118.3 | 116.2 | ||||||||||
| シャロット | 84.6 | 109.1 | 99.4 | 93.6 | |||||||||
| その他のいも類 | 82.1 | 179.1 | 172.9 | 139.7 | |||||||||
| その他とうがらし属等 | 133.4 | 119.6 | 182.6 | 148.8 | |||||||||
| チコリー | 146.1 | 129.1 | 158.7 | 136.8 | |||||||||
| ながいも | 60.4 | 113.2 | 137.9 | 95.3 | |||||||||
| いちご | 178.1 | 125.0 | 121.8 | 147.1 | |||||||||
| えんどう | 193.4 | 141.5 | 145.4 | ||||||||||
| はくさい | 67.5 | 67.5 | |||||||||||
| 芽キャベツ | 100.7 | 49.9 | 135.8 | 113.3 | |||||||||
| スイートコーン | |||||||||||||
| きのこ（その他、はらたけ属以外） | 116.9 | 202.8 | 195.1 | 170.9 | |||||||||
| その他の豆 | 88.8 | 88.8 | |||||||||||
| きのこ（はらたけ属） | 143.8 | 150.6 | 151.5 | 148.5 | |||||||||
| きゅうり及びガーキン | 120.9 | 92.0 | |||||||||||
| アーティチョーク | 148.3 | 148.3 | |||||||||||
| その他の生鮮野菜 | 112.8 | 131.2 | 109.7 | 116.4 | |||||||||
| 冷凍野菜 | |||||||||||||
| 2017年 | 98.4 | 98.4 | 101.3 | 97.3 | 103.6 | 101.9 | 105.8 | 105.4 | 107.2 | 109.6 | 109.5 | 102.4 | 103.4 |
| 2018年 | 97.2 | 99.8 | 94.0 | 96.7 | 99.6 | 102.0 | 103.6 | 101.2 | 102.2 | 103.3 | 101.9 | 100.2 | 100.2 |
| 2019年 | 97.6 | 101.3 | 105.6 | 105.5 | 103.2 | 100.7 | 96.9 | 96.3 | 94.6 | 96.9 | 95.6 | 97.6 | 99.2 |
| 2020年 | 101.7 | 97.7 | 95.5 | 98.6 | 95.8 | 99.2 | 100.6 | 100.2 | 100.1 | 95.2 | 96.2 | 96.3 | 98.1 |
| 2021年 | 94.3 | 95.1 | 102.5 | 100.4 | 103.3 | 100.9 | 106.3 | 105.0 | 105.4 | 109.1 | 114.2 | 122.2 | 105.0 |
| 2022年 | 130.7 | 121.0 | 118.7 | 122.5 | 126.6 | 129.4 | 128.0 | 130.6 | 137.6 | 142.0 | 138.8 | 120.6 | 129.1 |
| 2023年 | 110.3 | 121.3 | 121.4 | 117.5 | |||||||||
| ばれいしょ | 109.3 | 147.6 | 143.2 | 131.9 | |||||||||
| ブロッコリー | 118.1 | 118.5 | 111.7 | 115.3 | |||||||||
| えだまめ | 118.2 | 110.8 | 115.8 | 115.0 | |||||||||
| ほうれんそう等 | 95.4 | 95.8 | 97.7 | 96.3 | |||||||||
| スイートコーン | 131.3 | 132.1 | 133.8 | 132.3 | |||||||||
| さといも | 137.4 | 139.6 | 144.4 | 141.0 | |||||||||
| いちご | 107.4 | 120.9 | 112.7 | 113.2 | |||||||||
| 混合冷凍野菜 | 111.1 | 118.5 | 113.1 | 114.3 | |||||||||
| いんげん豆等 | 117.1 | 116.2 | 119.7 | 118.0 | |||||||||
| えんどう | 101.4 | 112.3 | 114.7 | 109.8 | |||||||||
| ごぼう | 113.3 | 111.0 | 117.1 | 114.2 | |||||||||
| その他の豆 | 97.5 | 102.1 | 109.4 | 103.5 | |||||||||
| その他のいも | 78.1 | 97.7 | 111.4 | 89.4 | |||||||||
| ながいも | 103.8 | 126.9 | 108.3 | 108.9 | |||||||||
| たけのこ | 117.9 | 207.6 | 122.9 | ||||||||||
| その他の冷凍野菜 | 109.8 | 109.4 | 111.9 | 110.2 | |||||||||
| 塩蔵等野菜 | |||||||||||||
| 2017年 | 92.6 | 94.5 | 98.4 | 99.7 | 91.9 | 94.0 | 101.4 | 102.8 | 107.4 | 107.8 | 103.1 | 98.3 | 98.5 |
| 2018年 | 94.5 | 95.6 | 93.8 | 91.1 | 103.1 | 106.0 | 104.7 | 99.1 | 97.9 | 94.9 | 98.1 | 100.7 | 98.1 |
| 2019年 | 94.2 | 97.9 | 103.8 | 105.0 | 105.2 | 101.0 | 91.9 | 99.9 | 98.9 | 101.4 | 101.6 | 105.0 | 100.4 |
| 2020年 | 102.3 | 98.8 | 103.7 | 105.8 | 103.9 | 100.2 | 111.6 | 103.2 | 95.1 | 96.3 | 93.3 | 97.1 | 101.1 |
| 2021年 | 98.9 | 111.3 | 105.2 | 108.3 | 101.7 | 117.5 | 110.9 | 114.8 | 120.0 | 103.0 | 118.5 | 110.5 | 109.6 |
| 2022年 | 121.1 | 109.8 | 109.2 | 116.4 | 119.1 | 118.3 | 122.3 | 126.2 | 123.3 | 159.3 | 131.2 | 119.0 | 122.0 |
| 2023年 | 110.3 | 112.0 | 111.7 | 111.3 | |||||||||
| きゅうり及びガーキン | 110.4 | 116.3 | 106.4 | 111.0 | |||||||||
| しょうが | 103.5 | 98.9 | 111.2 | 104.1 | |||||||||
| れんこん | 112.5 | 103.0 | 108.9 | 109.5 | |||||||||
| わらび | 118.5 | 128.2 | 135.5 | 127.7 | |||||||||
| なす | 164.9 | 114.6 | 92.5 | 127.0 | |||||||||
| きのこ | 131.3 | 121.7 | 167.8 | 134.4 | |||||||||
| こなす | 111.6 | 123.0 | 105.5 | 113.3 | |||||||||
| ごぼう | 111.0 | 111.5 | 104.9 | 110.1 | |||||||||
| らっきょう | 79.3 | 124.4 | 86.5 | 93.0 | |||||||||
| その他の塩蔵野菜 | 122.8 | 114.3 | 110.4 | 115.3 | |||||||||
| （単位：％） | |||||||||||||
| 品名 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 | 累計 |
| 乾燥野菜 | |||||||||||||
| 2017年 | 98.1 | 113.2 | 113.8 | 103.5 | 107.9 | 98.8 | 122.5 | 111.2 | 106.9 | 104.5 | 103.1 | 89.8 | 105.1 |
| 2018年 | 94.1 | 82.9 | 90.1 | 95.8 | 97.6 | 97.2 | 95.4 | 95.2 | 100.1 | 99.3 | 86.3 | 91.2 | 93.6 |
| 2019年 | 95.0 | 90.7 | 96.0 | 98.2 | 92.7 | 92.5 | 85.6 | 86.7 | 93.9 | 92.1 | 109.6 | 112.9 | 95.6 |
| 2020年 | 114.3 | 116.6 | 109.5 | 103.3 | 110.8 | 113.4 | 110.4 | 108.6 | 95.9 | 103.3 | 93.2 | 89.9 | 105.3 |
| 2021年 | 91.2 | 91.0 | 89.4 | 95.9 | 97.4 | 92.7 | 105.1 | 98.2 | 106.0 | 102.2 | 119.3 | 124.1 | 101.1 |
| 2022年 | 106.3 | 118.9 | 109.9 | 119.2 | 111.0 | 134.2 | 116.8 | 139.7 | 126.9 | 128.0 | 118.6 | 105.7 | 118.3 |
| 2023年 | 118.9 | 106.3 | 119.4 | 114.6 | |||||||||
| たまねぎ | 150.9 | 121.2 | 130.7 | 135.3 | |||||||||
| だいこん | 114.8 | 108.5 | 117.9 | 113.8 | |||||||||
| きくらげ | 121.7 | 120.9 | 112.4 | 117.5 | |||||||||
| たけのこ | 98.5 | 94.7 | 94.1 | 95.1 | |||||||||
| かんぴょう | 122.3 | 170.5 | 124.3 | 128.7 | |||||||||
| スイートコーン(乾燥・播種用を除く) | 112.1 | 144.8 | 123.4 | 128.5 | |||||||||
| しょうが（乾燥、全形） | 111.7 | 137.6 | 77.5 | 85.8 | |||||||||
| ばれいしょ | 256.4 | 502.8 | |||||||||||
| きのこ（椎茸、きくらげ、トリフ以外） | 229.1 | 127.8 | 147.0 | 143.4 | |||||||||
| ぜんまい | 61.0 | 128.9 | 118.1 | 118.5 | |||||||||
| ベリー | 25.3 | 210.9 | 1,148.9 | 121.2 | |||||||||
| その他の乾燥野菜 | 109.4 | 104.9 | 123.8 | 112.9 | |||||||||
| 酢調製野菜 | |||||||||||||
| 2017年 | 89.5 | 90.3 | 101.9 | 97.0 | 103.6 | 100.0 | 115.2 | 106.0 | 112.5 | 108.1 | 114.8 | 102.7 | 103.5 |
| 2018年 | 101.9 | 111.8 | 101.0 | 101.8 | 109.0 | 109.6 | 100.4 | 109.1 | 105.3 | 105.6 | 105.4 | 103.4 | 105.2 |
| 2019年 | 105.4 | 101.5 | 93.6 | 101.2 | 96.4 | 94.2 | 93.1 | 90.8 | 86.3 | 102.7 | 89.1 | 93.2 | 95.3 |
| 2020年 | 96.1 | 94.9 | 102.8 | 101.7 | 103.6 | 107.7 | 106.8 | 103.0 | 102.6 | 89.9 | 99.8 | 100.5 | 100.6 |
| 2021年 | 93.3 | 94.5 | 101.4 | 107.3 | 93.7 | 96.6 | 103.2 | 104.3 | 110.1 | 114.4 | 107.4 | 109.8 | 103.2 |
| 2022年 | 112.9 | 110.1 | 110.4 | 110.1 | 117.5 | 120.1 | 112.1 | 118.7 | 115.7 | 122.5 | 126.2 | 115.6 | 116.4 |
| 2023年 | 111.9 | 113.2 | 110.3 | 111.8 | |||||||||
| しょうが | 108.5 | 115.0 | 109.2 | 110.8 | |||||||||
| きゅうり及びガーキン | 111.2 | 104.3 | 116.5 | 110.7 | |||||||||
| その他の酢調製野菜 | 114.4 | 114.1 | 111.8 | 113.2 | |||||||||
| トマト加工品 | |||||||||||||
| 2017年 | 85.1 | 79.2 | 96.2 | 96.8 | 104.0 | 96.0 | 107.4 | 105.9 | 105.3 | 115.5 | 123.9 | 96.4 | 100.3 |
| 2018年 | 107.3 | 113.2 | 100.4 | 101.5 | 103.7 | 102.4 | 97.8 | 99.1 | 104.7 | 103.1 | 95.0 | 97.0 | 102.2 |
| 2019年 | 92.3 | 96.9 | 102.6 | 98.7 | 98.6 | 104.4 | 106.5 | 102.4 | 94.2 | 94.9 | 105.3 | 93.8 | 99.3 |
| 2020年 | 106.2 | 102.2 | 98.7 | 93.7 | 101.7 | 96.1 | 102.3 | 101.1 | 115.8 | 105.7 | 101.3 | 109.3 | 102.1 |
| 2021年 | 105.1 | 103.8 | 108.0 | 118.0 | 107.5 | 115.2 | 111.1 | 111.8 | 104.6 | 107.2 | 102.9 | 116.6 | 109.7 |
| 2022年 | 114.5 | 116.2 | 110.7 | 116.7 | 120.9 | 122.5 | 124.2 | 125.8 | 132.7 | 133.8 | 151.4 | 141.8 | 125.1 |
| 2023年 | 149.8 | 146.4 | 163.1 | 153.0 | |||||||||
| ピューレ等関割以外 | 165.5 | 162.2 | 172.0 | 166.2 | |||||||||
| トマトピューレ等関割 | 158.5 | 177.2 | 176.7 | 170.3 | |||||||||
| 混合野菜ジュース | 116.6 | 100.8 | 117.8 | 112.9 | |||||||||
| トマトケチャップ | 117.9 | 107.5 | 132.0 | 121.6 | |||||||||
| トマトジュース | 439.5 | 120.4 | 387.5 | 214.9 | |||||||||
| トマトソース | 21.4 | 307.2 | 208.5 | ||||||||||
| その他のトマト加工品 | 138.5 | 128.0 | 152.6 | 139.1 | |||||||||
| その他調製野菜 | |||||||||||||
| 2017年 | 92.8 | 90.4 | 98.7 | 103.0 | 100.7 | 101.9 | 104.6 | 110.6 | 111.3 | 106.7 | 109.4 | 104.4 | 102.9 |
| 2018年 | 106.1 | 99.7 | 98.7 | 96.1 | 98.7 | 99.8 | 103.5 | 100.7 | 99.2 | 106.1 | 99.3 | 100.4 | 100.7 |
| 2019年 | 98.5 | 105.4 | 107.0 | 104.1 | 106.1 | 100.0 | 93.7 | 99.1 | 96.8 | 95.4 | 97.6 | 97.3 | 99.9 |
| 2020年 | 99.4 | 98.9 | 96.4 | 102.3 | 102.1 | 106.9 | 106.9 | 101.4 | 104.3 | 101.3 | 102.8 | 100.6 | 101.9 |
| 2021年 | 99.8 | 105.2 | 109.4 | 106.9 | 102.9 | 104.6 | 103.6 | 107.6 | 110.5 | 114.1 | 117.4 | 115.6 | 108.3 |
| 2022年 | 115.2 | 111.8 | 114.0 | 115.9 | 117.9 | 120.9 | 127.4 | 124.0 | 121.3 | 131.7 | 127.5 | 123.4 | 121.2 |
| 2023年 | 122.7 | 112.2 | 125.4 | 120.2 | |||||||||
| たけのこ | 137.7 | 120.1 | 132.8 | 131.9 | |||||||||
| スイートコーン | 156.1 | 89.0 | 151.3 | 135.7 | |||||||||
| しょうが（その他） | 105.1 | 132.3 | 111.2 | 113.8 | |||||||||
| にんじんジュース | 111.4 | 121.8 | 132.4 | 120.5 | |||||||||
| きのこ（加糖、無糖・気密・気密以外） | 133.2 | 117.3 | 178.6 | 140.9 | |||||||||
| ばれいしょ | 132.8 | 108.9 | 115.7 | 118.5 | |||||||||
| 調製いちご | 70.3 | 78.2 | 83.2 | 79.4 | |||||||||
| マッシュルーム | 99.6 | 132.9 | 127.7 | 117.3 | |||||||||
| ジャム | 104.0 | 146.2 | 100.4 | 113.9 | |||||||||
| 野菜ジュース | 116.4 | 93.8 | 108.9 | 111.2 | |||||||||
| 野菜スープ | 122.3 | 136.3 | 120.6 | 125.7 | |||||||||
| ヤングコーンコブ | 138.7 | 131.4 | 115.9 | 126.3 | |||||||||
| しょうが（小売容器） | 111.0 | 97.1 | 105.0 | 105.2 | |||||||||
| サワークラウト | 47.7 | 149.4 | 104.3 | 128.5 | |||||||||
| アスパラガス | 142.9 | 119.3 | 126.1 | 135.3 | |||||||||
| にんにくの粉 | 111.6 | 106.0 | 110.8 | ||||||||||
| えんどう | 195.6 | 125.2 | 164.4 | 125.4 | |||||||||
| ささげ・いんげん等 | 32.2 | 251.2 | 163.1 | 135.1 | |||||||||
| トリフ（気密容器、気密容器以外） | 80.8 | 106.4 | 50.1 | 86.2 | |||||||||
| その他の調製野菜 | 117.3 | 111.5 | 121.7 | 117.5 | |||||||||
| その他 | |||||||||||||
| 2017年 | 107.7 | 106.8 | 114.2 | 116.9 | 133.8 | 120.9 | 110.3 | 158.5 | 113.1 | 109.8 | 119.6 | 106.0 | 115.8 |
| 2018年 | 111.2 | 91.8 | 119.0 | 83.1 | 100.8 | 113.9 | 113.0 | 94.0 | 111.1 | 120.7 | 103.7 | 103.0 | 105.4 |
| 2019年 | 111.6 | 120.2 | 93.2 | 138.2 | 118.5 | 92.9 | 89.2 | 106.1 | 101.6 | 96.9 | 102.2 | 100.9 | 105.1 |
| 2020年 | 98.9 | 120.0 | 82.6 | 91.4 | 83.0 | 127.3 | 122.5 | 103.1 | 93.9 | 119.8 | 84.4 | 88.0 | 97.1 |
| 2021年 | 88.2 | 79.5 | 106.0 | 105.3 | 135.2 | 100.0 | 103.8 | 104.3 | 116.0 | 105.1 | 123.3 | 122.5 | 109.3 |
| 2022年 | 125.4 | 112.1 | 144.5 | 137.1 | 124.1 | 137.3 | 134.8 | 134.6 | 156.7 | 129.0 | 145.4 | 154.5 | 136.1 |
| 2023年 | 109.8 | 127.4 | 119.0 | 118.3 | |||||||||
| かんしょ（生鮮・乾燥） | 93.2 | 137.2 | 106.6 | 110.9 | |||||||||
| かんしょ（冷凍） | 133.7 | 114.5 | 131.0 | 128.1 | |||||||||
| 合 計 | |||||||||||||
| 2017年 | 92.8 | 89.8 | 97.2 | 95.0 | 95.9 | 100.2 | 109.3 | 109.5 | 117.5 | 111.6 | 113.7 | 97.7 | 102.1 |
| 2018年 | 92.8 | 95.1 | 84.3 | 94.4 | 104.4 | 103.4 | 102.3 | 97.7 | 97.5 | 99.8 | 96.6 | 98.6 | 97.1 |
| 2019年 | 102.4 | 103.3 | 118.3 | 107.1 | 102.6 | 99.9 | 97.2 | 98.7 | 98.2 | 95.6 | 100.6 | 99.7 | 101.9 |
| 2020年 | 103.6 | 101.9 | 102.2 | 103.1 | 100.2 | 101.5 | 99.1 | 100.2 | 99.4 | 100.5 | 101.1 | 101.0 | 101.2 |
| 2021年 | 99.2 | 107.1 | 104.1 | 104.0 | 103.8 | 106.6 | 110.5 | 108.3 | 107.5 | 107.8 | 109.2 | 118.3 | 107.3 |
| 2022年 | 115.4 | 109.1 | 113.5 | 116.3 | 121.6 | 120.8 | 125.9 | 124.7 | 126.7 | 133.6 | 133.5 | 118.2 | 121.5 |
| 2023年 | 119.1 | 121.2 | 125.4 | 121.9 | |||||||||
| 資料：農畜産業振興機構「ベジ探」、原資料：財務省「貿易統計」 | |||||||||||||