■　輸入動向
○（2025年5月速報）
（単位：kg、千円、円／kg、％）
類　別	品　　名		2025年5月		対前年比
		速報数量	速報金額	速報単価	数　量	単　価
生鮮野菜	ばれいしょ	7,400,000	865,737	117	133	91
	トマト	144,624	73,489	508	48	85
	たまねぎ	23,157,592	1,475,260	64	115	85
	シャロット	110,936	42,451	383	105	100
	にんにく	2,013,527	727,392	361	103	89
	ねぎ	4,367,584	482,526	110	93	93
	リーキ、わけぎ等	161,746	89,807	555	89	88
	芽キャベツ	13,160	10,968	833	114	108
	ブロッコリー	166,600	47,106	283	100	85
	キャベツ	4,144,854	211,044	51	142	82
	はくさい	460,140	26,099	57	274	107
	その他レタス	630	646	1,025
	チコリー	107,631	58,128	540	115	86
	エンダイブ等	64,454	43,796	679	85	109
	にんじん	8,412,409	543,477	65	96	132
	ごぼう	2,736,300	358,916	131	82	135
	その他根菜類	285,461	38,168	134	56	125
	えんどう	28,971	12,348	426	91	67
	ささげ、いんげん等	4,593	4,942	1,076
	その他の豆	350	216	617
	アーティチョーク	260	786	3,023	137	119
	アスパラガス	259,153	287,203	1,108	109	94
	セルリー	168,415	28,629	170	71	78
	きのこ（はらたけ属のもの）	15,250	17,762	1,165	79	100
	きのこ（やまどりたけ属のもの）	168	1,199	7,137
	きのこ（あんずたけ属のもの）	672	3,011	4,481
	きのこ（その他のもの）	19,028	14,954	786	282	70
	まつたけ	41	1,173	28,610
	しいたけ（レンティヌス・エドデス）	232,305	69,382	299	119	90
	トリフ（セイヨウショウロ属のもの）	1,135	29,794	26,250	78	88
	ジャンボピーマン	1,730,564	681,597	394	102	89
	その他とうがらし属等	21,372	14,080	659	68	91
	かぼちゃ	11,040,275	1,110,928	101	145	70
	さといも	166,140	30,165	182	233	86
	ながいも	17,143	9,073	529	33	36
	その他のいも類	92,010	27,228	296	68	121
	しょうが	1,587,192	381,410	240	149	100
	メロン	808,924	218,383	270	75	107
	すいか	27,132	10,229	377
	いちご	24,424	47,780	1,956	39	114
	その他の生鮮野菜	340,522	297,759	874	88	101
	計	70,333,687	8,395,041	119	114	86
冷凍野菜	ばれいしょ	46,453,869	11,513,664	248	124	90
	えんどう	887,158	293,082	330	78	97
	いんげん豆等	2,021,352	488,330	242	106	89
	えだまめ	6,364,633	1,891,321	297	108	90
	その他の豆	625,917	188,415	301	139	94
	ほうれんそう等	4,594,903	941,306	205	101	91
	スイートコーン	4,291,047	1,150,416	268	98	89
	混合冷凍野菜	1,986,164	629,289	317	89	97
	さといも	1,832,605	515,087	281	99	78
	ながいも	131,210	50,637	386	124	91
	ごぼう	518,780	157,314	303	87	115
	ブロッコリー	6,909,867	1,920,722	278	103	98
	いちご	5,869,664	1,735,532	296	156	91
	その他のいも	18,000	5,567	309	44	78
	その他の冷凍野菜	32,412,225	9,078,469	280	104	91
	計	114,917,394	30,559,151	266	113	90
（単位：kg、千円、円／kg、％）
類　別	品　　名		2025年5月		対前年比
		速報数量	速報金額	速報単価	数　量	単　価
塩蔵等野菜	きゅうり及びガーキン	1,189,866	137,581	116	87	91
	こなす	45,000	9,247	205	70	66
	らっきょう	94,027	38,700	412	696	144
	なす	105,870	16,979	160	100	109
	れんこん	353,488	66,589	188	100	88
	ごぼう	58,600	12,596	215	126	121
	わらび	118,830	43,604	367	83	95
	しょうが	1,474,490	276,270	187	111	81
	きのこ	52,675	31,203	592	36	151
	その他の塩蔵野菜	2,999,933	482,632	161	106	98
	計	6,492,779	1,115,401	172	101	93
乾燥野菜	ばれいしょ	26,851	13,388	499	10,655	59
	しいたけ	335,546	487,785	1,454	88	86
	きくらげ	214,169	287,493	1,342	86	93
	きのこ（椎茸、きくらげ、トリフ以外）	9,990	74,204	7,428	62	104
	たまねぎ	689,220	501,680	728	74	99
	たけのこ	181,230	417,829	2,306	135	77
	ぜんまい	1,850	5,673	3,066	34	75
	だいこん	420,780	224,594	534	145	109
	かんぴょう	103,304	163,055	1,578	149	94
	ベリー	2,874	3,346	1,164
	スイートコーン(乾燥・播種用を除く)	38,430	96,609	2,514	84	122
	しょうが（乾燥、全形）	5,000	2,610	522	9	22
	その他の乾燥野菜	2,403,421	2,360,256	982	103	92
	計	4,432,665	4,638,522	1,046	98	91
酢調製野菜	きゅうり及びガーキン	455,816	115,281	253	116	108
	しょうが	1,209,467	377,640	312	82	104
	その他の酢調製野菜	744,377	249,262	335	89	94
	計	2,409,660	742,183	308	89	100
トマト加工品	トマトピューレ等関割	851,569	144,205	169	82	64
	ピューレ等関割以外	10,927,292	2,689,966	246	74	77
	トマトケチャップ	674,173	147,126	218	89	95
	トマトソース	2,419	1,272	526	71	132
	トマトジュース	217,876	52,538	241	59	201
	混合野菜ジュース	303,607	145,410	479	31	95
	その他のトマト加工品	10,588,085	2,119,959	200	87	91
	計	23,565,021	5,300,476	225	79	81
その他調製野菜	ばれいしょ	765,127	430,569	563	102	79
	サワークラウト	35,731	11,099	311	52	119
	えんどう	38,128	23,272	610	99	90
	ささげ・いんげん等	6,541	3,998	611
	アスパラガス	15,444	5,898	382	88	46
	スイートコーン	4,841,700	1,304,884	270	101	79
	たけのこ	4,609,583	1,402,725	304	97	89
	ヤングコーンコブ	129,231	38,366	297	74	75
	きのこ（加糖、無糖・気密・気密以外）	874,667	507,971	581	107	82
	トリフ（気密容器、気密容器以外）	40	1,949	48,725	66	122
	マッシュルーム	391,653	126,142	322	83	90
	しょうが（小売容器）	312,119	124,831	400	130	93
	しょうが（その他）	1,741,225	587,714	338	90	89
	ジャム	328,337	233,642	712	77	122
	調製いちご	236,187	247,347	1,047	34	134
	にんにくの粉	550	912	1,658	18	164
	野菜スープ	190,894	50,158	263	204	79
	にんじんジュース	1,767,189	630,573	357	79	91
	野菜ジュース	126,123	127,112	1,008	54	126
	その他の調製野菜	13,400,730	4,195,402	313	98	95
	計	29,811,199	10,054,564	337	95	89
その他	かんしょ（生鮮・乾燥）	368,549	243,615	661	87	181
	かんしょ（冷凍）	651,024	175,831	270	125	82
	計	1,019,573	419,446	411	108	119
	合　　計	252,981,978	61,224,784	242	105	88
資料：農畜産業振興機構「ベジ探」、原資料：財務省「貿易統計」