（単位：億円、％）
	順位	農産物	産出額	構成比
		野菜産出額	806	100.0
1	1位	かんしょ	172	21.3
2	2位	ばれいしょ	127	15.8
3	3位	だいこん	48	6.0
4	4位	ピーマン	45	5.6
5	5位	キャベツ	37	4.6
6	6位	さやえんどう(未成熟)	27	3.3
7	7位	オクラ	26	3.2
8	8位	かぼちゃ	22	2.7
9	8位	にんじん	22	2.7
10	8位	さやいんげん(未成熟)	22	2.7
11	11位	きゅうり	21	2.6
12	11位	ねぎ	21	2.6
13	13位	たけのこ	20	2.5
14	13位	さといも	20	2.5
15	15位	いちご	19	2.4
16	16位	そらまめ(未成熟)	18	2.2
17	17位	ごぼう	15	1.9
18	18位	トマト	11	1.4
19	19位	らっきょう	10	1.2
20	19位	もやし	10	1.2
	注：野菜産出額には、いも類を含む。
	農畜産業振興機構「ベジ探」、原資料：農林水産省「平成23年生産農業所得統計」