【高知県】における野菜産出額の順位
				（単位：億円、％）
		順位	農産物	産出額	構成比
			野菜産出額	767	100.0
	1	1位	なす	144	18.8
	2	2位	しょうが	104	13.6
	3	3位	にら	99	12.9
	4	4位	みょうが	83	10.8
	5	5位	きゅうり	66	8.6
	6	6位	ピーマン	43	5.6
	7	7位	ししとう	38	5.0
	8	8位	トマト	36	4.7
	9	9位	ねぎ	28	3.7
	10	10位	メロン	16	2.1
	11	11位	かんしょ	16	2.1
	12	12位	オクラ	14	1.8
	13	13位	いちご	10	1.3
	14	14位	さやいんげん(未成熟)	6	0.8
	15	15位	だいこん	6	0.8
	16	16位	すいか	6	0.8
	17	17位	しそ	5	0.7
	18	18位	なばな	4	0.5
	19	19位	はくさい	4	0.5
	20	20位	かぼちゃ	3	0.4
		注：野菜産出額には、いも類を含む。
		農畜産業振興機構「ベジ探」、原資料：農林水産省「平成29年生産農業所得統計」