令和5年｜ベジ探｜独立行政法人農畜産業振興機構野菜情報総合把握システム

令和5年

品　　目	作付面積(ha)	収穫量(t)	出荷量(t)	(参考)前年産対比(%)
				作付面積	収穫量	出荷量
				作付面積	収穫量	出荷量
野　菜　計	430,000	12,626,000	10,999,000	98	98	99

根　菜　類	145,300	4,636,000	3,952,000	98	100	101
だいこん	27,300	1,141,000	959,300	97	97	97
か　　　ぶ	3,720	98,600	82,400	96	94	94
にんじん	16,300	567,000	512,400	99	97	98
ご　ぼ　う	6,880	119,000	104,700	96	102	102
れんこん	4,040	56,200	47,500	100	100	100
ばれいしょ	71,200	2,364,000	2,021,000	100	104	105
さといも	9,580	126,700	86,300	95	91	92
やまのいも	6,350	163,700	138,800	96	104	104

葉茎菜類	176,700	5,192,000	4,616,000	99	97	98
はくさい	15,600	852,100	713,700	98	97	98
こまつな	7,440	120,900	108,900	101	101	101
キャベツ	33,700	1,434,000	1,219,000	99	98	99
ちんげんさい	2,020	38,700	34,500	99	97	96
ほうれんそう	18,700	206,800	177,100	99	99	99
ふ　　　き	391	6,960	5,960	93	91	90
み　つ　ば	802	13,100	12,200	97	98	98
しゅんぎく	1,680	24,600	20,500	97	95	95
み　ず　な	2,220	36,100	32,300	96	93	93
セルリー	534	28,700	27,500	100	98	98
アスパラガス	4,140	24,600	22,000	95	95	95
カリフラワー	1,240	22,100	19,000	99	100	99
ブロッコリー	17,300	171,400	156,400	101	99	100
レ　タ　ス	19,700	546,100	516,400	99	99	99
ね　　　ぎ	21,500	416,300	347,700	99	94	95
に　　　ら	1,850	55,100	50,700	98	101	102
たまねぎ	25,500	1,174,000	1,066,000	101	96	96
にんにく	2,540	20,200	13,800	100	99	99

品　　目	作付面積(ha)	収穫量(t)	出荷量(t)	(参考)前年産対比(%)
				作付面積	収穫量	出荷量
				作付面積	収穫量	出荷量
果　菜　類	87,300	2,142,000	1,847,000	97	96	96
きゅうり	9,490	530,200	461,700	97	97	97
かぼちゃ	13,800	159,900	132,900	95	87	89
な　　　す	7,730	288,800	233,500	97	98	99
ト　マ　ト	10,900	681,400	622,500	97	96	96
ピーマン	3,090	144,000	128,700	97	96	96
スイートコーン	20,900	212,400	175,100	98	102	101
さやいんげん	4,370	30,700	20,600	98	93	93
さやえんどう	2,570	16,700	11,000	97	87	84
グリーンピース	566	4,410	3,530	94	90	91
そらまめ	1,480	11,400	7,970	94	86	84
えだまめ	12,300	62,000	49,700	97	95	95

香　辛　野　菜
しょうが	1,620	45,600	36,100	96	99	98

果実的野菜	19,100	610,700	548,000	97	99	99
い　ち　ご	4,780	161,800	149,900	99	100	100
メ　ロ　ン	5,640	145,200	133,100	97	102	102
す　い　か	8,690	303,700	265,000	97	96	97

農畜産業振興機構「ベジ探」、原資料：農林水産省「野菜生産出荷統計（確定値）」