野菜輸入レポート（月速報値）｜ベジ探｜独立行政法人農畜産業振興機構野菜情報総合把握システム

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中央卸売市場（東京・名古屋・大阪・福岡）における入荷量と価格の推移（直近1か月、グラフあり、excelファイル）
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野菜小売価格動向調査（月別調査報告書）
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直近の輸出入動向（excelファイル）
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野菜主産地の気象情報（向こう1ヶ月の見通し：全て）
野菜主産地の気象情報（向こう1ヶ月の見通し：品目ごと）

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野菜の作付面積、収穫量、出荷量等（excelファイル）
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指定野菜及び特定野菜の生産・流通・消費動向

消費動向

直近の消費動向（総務省「家計調査」、excelファイル）
生鮮野菜の消費動向（2021年１-12 月家計調査、PDFファイル）
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野菜統計要覧

おすすめ野菜レシピ集

やさいレポート

国産やさいマッチングサイト「ベジマチ」

四季の野菜の栄養価・産地・レシピ

2021年は、果実と野菜の摂取による栄養と健康上の利点等に対する世界的な認識を高めることを目的に、国際連合が定めた国際果実野菜年（International Year of Fruits and Vegetables：IYFV2021）です。

農畜産業振興機構：国際果実野菜年（四季の野菜の栄養価・産地・レシピ）
農林水産省：国際果実野菜年2021(International Year of Fruits and Vegetables 2021)（外部リンク）

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