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平成23年

平成23年産野菜の作付面積、収穫量及び出荷量（全国）

品　　目 作付面積(ha) 収穫量(t) 出荷量(t)　 (参考)前年産対比(%)
作付面積 収穫量 出荷量
野　菜　計 490,400 13,513,000 11,298,000 99 101 102
　 　 　 　 　 　
根　菜　類 173,900 5,194,000 4,227,000 99 102 103
　だ い こ ん 34,900 1,493,000 1,180,000 98 100 100
　か　　　ぶ 4,910 139,400 113,300 98 96 97
　に ん じ ん 19,200 617,300 546,500 101 104 104
　ご　ぼ　う 8,810 161,800 136,600 100 100 100
　れ ん こ ん 4,020 58,400 48,200 100 97 96
　ば れ い し ょ 81,000 2,387,000 1,961,000 98 104 105
　さ と い も 13,600 171,300 107,000 99 102 103
　や ま の い も 7,510 165,900 134,800 98 96 95
　 　 　 　 　 　
葉 茎 菜 類 183,300 5,189,000 4,450,000 100 101 102
　は く さ い 18,100 897,400 707,600 99 101 101
　こ ま つ な 6,180 102,300 87,700 101 103 104
　キ ャ ベ ツ 33,700 1,375,000 1,209,000 101 101 101
　ちんげんさい 2,470 48,200 42,200 104 100 99
　ほうれんそう 21,800 263,500 217,300 99 98 98
　ふ　　　き 703 14,300 11,700 99 99 98
　み　つ　ば 1,090 16,000 14,900 98 98 97
　しゅんぎく 2,150 33,700 27,000 96 97 97
　セ ル リ ー 618 32,100 30,600 98 99 100
　アスパラガス 6,290 28,800 25,100 97 92 92
　カリフラワー 1,320 22,200 17,800 100 99 98
　ブロッコリー 13,400 130,200 115,300 100 101 101
　レ　タ　ス 20,800 542,400 508,600 100 101 101
　ね　　　ぎ 23,100 485,100 383,900 100 102 102
　に　　　ら 2,240 64,400 58,000 100 101 101
　た ま ね ぎ 24,600 1,070,000 942,100 103 103 103
　に ん に く 2,240 20,600 13,400 100 105 105
品　　目 作付面積(ha) 収穫量(t) 出荷量(t)　 (参考)前年産対比(%)
作付面積 収穫量 出荷量
果　菜　類 105,700 2,356,000 1,946,000 98 100 100
　き ゅ う り 11,700 584,600 492,700 97 99 99
　か ぼ ち ゃ 17,900 209,200 162,900 99 95 95
　な　　　す 10,000 322,400 243,400 97 98 98
　ト　マ　ト 12,000 703,100 625,900 98 102 102
　ピ ー マ ン 3,400 141,800 122,400 99 103 104
　スイートコーン 25,000 240,300 192,500 99 102 104
　さやいんげん 6,430 42,600 27,800 94 95 95
　さやえんどう 4,060 27,200 17,700 98 104 105
　そ ら ま め 2,230 18,600 13,000 97 95 94
　え だ ま め 12,800 66,100 47,400 97 94 93
　 　 　 　 　 　 　
香　辛　野　菜 　 　 　 　 　 　
　し ょ う が 1,950 54,200 41,800 98 101 101
　 　 　 　 　 　 　
果 実 的 野 菜 25,600 720,200 633,900 97 98 98
　い　ち　ご 6,020 177,300 161,600 98 100 100
　メ　ロ　ン 8,180 180,400 163,100 96 96 96
　す　い　か 11,400 362,500 309,200 97 98 98

資料：本資料は、農林水産省大臣官房統計部が平成24年11月19日に公表したものであり、確定である。

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