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令和元年

令和元年産野菜の作付面積、収穫量及び出荷量（全国）

品　　目 作付面積(ha) 収穫量(t) 出荷量(t)　 (参考)前年産対比(%)
作付面積 収穫量 出荷量
野　菜　計 457,900 13,407,000 11,574,000 99 103 103
　 　 　 　 　 　 　
根　菜　類 156,200 4,909,000 4,129,000 98 103 104
　だ い こ ん 30,900 1,300,000 1,073,000 98 98 99
　か　　　ぶ 4,210 112,600 93,300 98 96 95
　に ん じ ん 17,000 594,900 533,800 99 104 104
　ご　ぼ　う 7,540 136,800 119,400 98 101 102
　れ ん こ ん 3,910 52,700 44,500 98 86 86
　ば れ い し ょ 74,400 2,399,000 2,027,000 97 106 107
　さ と い も 11,100 140,400 92,100 97 97 97
　や ま の い も 7,130 172,700 145,500 100 110 108
　 　 　 　 　 　
葉 茎 菜 類 183,200 5,521,000 4,890,000 99 103 104
　は く さ い 16,700 874,800 726,500 98 98 99
　こ ま つ な 7,300 114,900 102,100 101 99 100
　キ ャ ベ ツ 34,600 1,472,000 1,325,000 100 100 100
　ちんげんさい 2,140 41,100 36,100 99 98 96
　ほうれんそう 19,900 217,800 184,900 98 95 95
　ふ　　　き 518 9,300 7,850 96 91 92
　み　つ　ば 891 14,000 13,200 96 93 94
　しゅんぎく 1,830 26,900 21,800 97 96 96
　み　ず　な 2,480 44,400 39,800 99 103 102
　セ ル リ ー 552 31,400 30,000 96 101 102
　アスパラガス 5,010 26,800 23,600 97 101 102
　カリフラワー 1,230 21,400 18,300 103 109 110
　ブロッコリー 16,000 169,500 153,700 104 110 111
　レ　タ　ス 21,200 578,100 545,600 98 99 99
　ね　　　ぎ 22,400 465,300 382,500 100 103 103
　に　　　ら 2,000 58,300 52,900 99 100 100
　た ま ね ぎ 25,900 1,334,000 1,211,000 99 115 116
　に ん に く 2,510 20,800 15,000 102 103 104
品　　目 作付面積(ha) 収穫量(t) 出荷量(t)　 (参考)前年産対比(%)
作付面積 収穫量 出荷量
果　菜　類 95,600 2,286,000 1,946,000 99 102 103
　き ゅ う り 10,300 548,100 474,700 97 100 100
　か ぼ ち ゃ 15,300 185,600 149,700 101 117 120
　な　　　す 8,650 301,700 239,500 96 100 101
　ト　マ　ト 11,600 720,600 653,800 98 100 99
　ピ ー マ ン 3,200 145,700 129,500 99 104 104
　スイートコーン 23,000 239,000 195,000 100 110 112
　さやいんげん 5,190 38,300 25,800 97 102 104
　さやえんどう 2,870 20,000 12,800 99 102 102
　グリーンピース 731 6,290 5,000 96 106 107
　そ ら ま め 1,790 14,100 9,970 99 97 99
　え だ ま め 13,000 66,100 50,500 102 104 104
　 　 　 　 　 　
香　辛　野　菜 　 　 　 　 　
　し ょ う が 1,740 46,500 36,400 99 100 100
　 　 　 　 　 　
果 実 的 野 菜 21,200 645,400 573,100 97 102 102
　い　ち　ご 5,110 165,200 152,100 98 102 102
　メ　ロ　ン 6,410 156,000 141,900 97 102 102
　す　い　か 9,640 324,200 279,100 97 101 101

資料：本資料は、農林水産省大臣官房統計部が令和2年12月2日に公表したものであり、確定である。

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