令和3年｜ベジ探｜独立行政法人農畜産業振興機構野菜情報総合把握システム

令和3年

品　　目	作付面積(ha)	収穫量(t)	出荷量(t)	(参考)前年産対比(%)
				作付面積	収穫量	出荷量
				作付面積	収穫量	出荷量
野　菜　計	443,200	12,875,000	11,106,000	99	99	99

根　菜　類	149,700	4,674,000	3,925,000	99	101	101
だいこん	29,200	1,251,000	1,033,000	98	100	100
か　　　ぶ	4,010	108,200	90,700	96	103	104
にんじん	16,900	635,500	572,400	101	108	109
ご　ぼ　う	7,410	132,800	116,700	101	105	105
れんこん	3,980	51,500	43,200	102	94	93
ばれいしょ	70,900	2,175,000	1,823,000	99	99	98
さといも	10,400	142,700	96,100	97	102	104
やまのいも	6,890	177,400	150,000	99	104	104

葉茎菜類	180,100	5,255,000	4,642,000	99	96	96
はくさい	16,500	899,900	744,800	99	101	100
こまつな	7,420	119,300	106,900	98	98	98
キャベツ	34,300	1,485,000	1,330,000	101	104	103
ちんげんさい	2,100	41,800	37,200	98	101	101
ほうれんそう	19,300	210,500	179,700	98	98	98
ふ　　　き	456	8,420	7,190	92	94	94
み　つ　ば	862	13,700	12,700	99	102	102
しゅんぎく	1,800	27,200	22,400	98	99	99
み　ず　な	2,420	41,300	36,800	97	94	95
セルリー	541	30,000	28,800	100	102	102
アスパラガス	4,500	25,200	22,400	94	94	95
カリフラワー	1,240	21,600	18,500	102	103	103
ブロッコリー	16,900	171,600	155,500	102	98	98
レ　タ　ス	20,000	546,800	516,400	97	97	97
ね　　　ぎ	21,800	440,400	364,700	99	100	100
に　　　ら	1,930	56,300	51,500	97	99	100
たまねぎ	25,500	1,096,000	992,900	100	81	82
にんにく	2,520	20,200	14,000	100	95	93

品　　目	作付面積(ha)	収穫量(t)	出荷量(t)	(参考)前年産対比(%)
				作付面積	収穫量	出荷量
				作付面積	収穫量	出荷量
果　菜　類	91,400	2,263,000	1,935,000	98	100	101
きゅうり	9,940	551,300	478,800	98	102	102
かぼちゃ	14,500	174,300	140,400	98	93	93
な　　　す	8,260	297,700	237,800	98	100	101
ト　マ　ト	11,400	725,200	659,900	100	103	103
ピーマン	3,190	148,500	132,200	101	104	104
スイートコーン	21,500	218,800	178,400	96	93	93
さやいんげん	4,810	36,600	24,400	96	94	92
さやえんどう	2,740	19,800	13,000	98	102	104
グリーンピース	633	5,600	4,440	92	100	100
そらまめ	1,690	13,900	9,910	95	91	91
えだまめ	12,800	71,500	56,100	100	108	110

香　辛　野　菜
しょうが	1,730	48,500	38,200	99	109	109

果実的野菜	20,200	634,400	564,800	98	103	103
い　ち　ご	4,930	164,800	152,300	98	104	104
メ　ロ　ン	6,090	150,000	136,700	97	101	101
す　い　か	9,200	319,600	275,800	98	103	103

資料：本資料は、農林水産省大臣官房統計部が令和4年12月20日に公表したものであり、確定である。