令和3年

令和3年産野菜の作付面積、収穫量及び出荷量(全国)

品  目 作付面積(ha) 収穫量(t) 出荷量(t)  (参考)前年産対比(%)
作付面積 収穫量 出荷量
野 菜 計 443,200 12,875,000 11,106,000 99 99 99
             
根 菜 類 149,700 4,674,000 3,925,000 99 101 101
 だ い こ ん 29,200 1,251,000 1,033,000 98 100 100
 か   ぶ 4,010 108,200 90,700 96 103 104
 に ん じ ん 16,900 635,500 572,400 101 108 109
 ご ぼ う 7,410 132,800 116,700 101 105 105
 れ ん こ ん 3,980 51,500 43,200 102 94 93
 ば れ い し ょ 70,900 2,175,000 1,823,000 99 99 98
 さ と い も 10,400 142,700 96,100 97 102 104
 や ま の い も 6,890 177,400 150,000 99 104 104
           
葉 茎 菜 類 180,100 5,255,000 4,642,000 99 96 96
 は く さ い 16,500 899,900 744,800 99 101 100
 こ ま つ な 7,420 119,300 106,900 98 98 98
 キ ャ ベ ツ 34,300 1,485,000 1,330,000 101 104 103
 ちんげんさい 2,100 41,800 37,200 98 101 101
 ほうれんそう 19,300 210,500 179,700 98 98 98
 ふ   き 456 8,420 7,190 92 94 94
 み つ ば 862 13,700 12,700 99 102 102
 しゅんぎく 1,800 27,200 22,400 98 99 99
 み ず な 2,420 41,300 36,800 97 94 95
 セ ル リ ー 541 30,000 28,800 100 102 102
 アスパラガス 4,500 25,200 22,400 94 94 95
 カリフラワー 1,240 21,600 18,500 102 103 103
 ブロッコリー 16,900 171,600 155,500 102 98 98
 レ タ ス 20,000 546,800 516,400 97 97 97
 ね   ぎ 21,800 440,400 364,700 99 100 100
 に   ら 1,930 56,300 51,500 97 99 100
 た ま ね ぎ 25,500 1,096,000 992,900 100 81 82
 に ん に く 2,520 20,200 14,000 100 95 93
品  目 作付面積(ha) 収穫量(t) 出荷量(t)  (参考)前年産対比(%)
作付面積 収穫量 出荷量
果 菜 類 91,400 2,263,000 1,935,000 98 100 101
 き ゅ う り 9,940 551,300 478,800 98 102 102
 か ぼ ち ゃ 14,500 174,300 140,400 98 93 93
 な   す 8,260 297,700 237,800 98 100 101
 ト マ ト 11,400 725,200 659,900 100 103 103
 ピ ー マ ン 3,190 148,500 132,200 101 104 104
 スイートコーン 21,500 218,800 178,400 96 93 93
 さやいんげん 4,810 36,600 24,400 96 94 92
 さやえんどう 2,740 19,800 13,000 98 102 104
 グリーンピース 633 5,600 4,440 92 100 100
 そ ら ま め 1,690 13,900 9,910 95 91 91
 え だ ま め 12,800 71,500 56,100 100 108 110
           
香 辛 野 菜          
 し ょ う が 1,730 48,500 38,200 99 109 109
           
果 実 的 野 菜 20,200 634,400 564,800 98 103 103
 い ち ご 4,930 164,800 152,300 98 104 104
 メ ロ ン 6,090 150,000 136,700 97 101 101
 す い か 9,200 319,600 275,800 98 103 103

資料:本資料は、農林水産省大臣官房統計部が令和4年12月20日に公表したものであり、確定である。

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