福井県（ほうれんそう）
生産ステージ
播種期 ４月中旬〜６月中旬、８月下旬~１０月下旬
収穫期 周年
出荷最盛期 ２月中旬〜５月下旬、１０月上旬~１２月上旬
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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第４回目（調査日：１０月２６日） New
| 調査時点の生育ステージ | 収穫期 | 調査産地 | 福井市東安居地区 |
|---|---|---|---|
| 作付面積[前年比] | 前年並み | 作況[平年比] | やや不良 |
| 生育進度[平年比] | 平年並み | 出荷進度[平年比] | 平年並み |
天候状況
９月は、天候に恵まれた日が多かったことから日照時間は平年を上回り、周期的に大雨やまとまった降雨の日があったものの、降水量は平年を下回った。気温は、最高気温が３１℃前後で３５℃台の猛暑日もあり、最低気温が２１日までは２４℃前後で２７℃台までしか下がらない日もあり、最低気温が２０℃前後で１６℃台まで低下する日もあった。
１０月は、天候に恵まれた中、周期的に大雨や降雨日がある。気温は、最高気温が２３℃前後、最低気温が１２℃前後で推移している。
生育状況
気温が落ち着いてきたことから、生育は順調。
病害虫発生状況
特に無し。
規格・品質
９月までは高温干ばつで出荷量が大幅に減少していたが、１０月に入って気温が落ち着いてきたことから、出荷量は順調に増加傾向。
品質良く、規格は秀Lが９５％以上。
今後の生育・出荷の見込み
気温が生育適温帯に落ち着いて切ることから、引き続き順調な出荷を見込む。
写真の補足説明
《１枚目》
- １０月２４日播種のハウス内の様子
- 発芽揃いは順調で、子葉が展開
《2枚目》
- 数日以内に出荷を迎えるハウス内の様子
- 気温が落ち着いてきたことから、生育は順調
- 秀L中心で在圃品質も良好
《3、4枚目》
- 調整及び出荷作業の様子
- ９月までは高温干ばつで出荷量が少なかったものの、１０月以降は気温が生育適温まで落ち着いてきたことから、作業量も増えてきた
《5～8枚目》
- 選果場の様子
- 秀Lが９５％以上を占めており、出荷も順調
《9、10枚目》
- 売り場の様子
- 市場出荷以外に直売所にも出荷されている
- 品質良く、規格は秀L中心
- 本年は高温干ばつで野菜価格が高騰したこともあり、量販店よりも安価な直売所の集客は多い
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第３回目（調査日：９月２３日）
| 調査時点の生育ステージ | 収穫期 | 調査産地 | 福井市東安居地区 |
|---|---|---|---|
| 作付面積[前年比] | 前年並み | 作況[平年比] | やや不良 |
| 生育進度[平年比] | やや遅い | 出荷進度[平年比] | やや遅い |
天候状況
８月は、天候に恵まれた日が多かったことから日照時間は平年を大幅に上回り、中旬にまとまった降雨の日があったものの、降水量は平年の約３割と大幅に下回った。気温は、最高気温が３５℃前後で３７℃台の猛暑日もあり、最低気温が２６℃前後で２９℃台までしか下がらない日もあった。
９月は、周期的に大雨の日やまとまった降雨の日がある。気温は、最高気温が３２℃前後、最低気温が２３℃前後で推移している。
生育状況
高温干ばつ傾向で多日照のため、ハウス内の土壌水分はかん水をしても著しく減少していることから、根の肥料吸収が緩慢で、生育は３日程度遅れている。
病害虫発生状況
特に無し。
規格・品質
高温干ばつ傾向で生育が緩慢になったことから、出荷量が若干少ない。
品質良く、規格は秀Lが９５％。
今後の生育・出荷の見込み
今後は気温が低下してくることから、生育、出荷量ともに平年並みに回復する見込み。
写真の補足説明
《１～4枚目》
- 収穫の様子
- 高温干ばつで生育が緩慢なことに加え、端境に入ったことから収穫量は少ない
- 根の肥料吸収はかなり緩慢だが、かん水の徹底により収穫品質は良好
《5、6枚目》
- ハウス内の様子
- 高温干ばつ傾向で土壌水分が不足しているものの、かん水を徹底していることから、在圃品質は良好
- 今後は気温の低下とともに、徐々に回復見込み
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第２回目（調査日：８月１２日）
| 調査時点の生育ステージ | 収穫期 | 調査産地 | 福井市東安居地区 |
|---|---|---|---|
| 作付面積[前年比] | 前年並み | 作況[平年比] | やや不良 |
| 生育進度[平年比] | やや遅い | 出荷進度[平年比] | 遅い |
天候状況
７月は、天候に恵まれた日が多かったことから日照時間は平年を大幅に上回り、上中旬に大雨の日があり、特に１３日は１０６．５ｍｍの豪雨となったものの降水量は平年を下回った。気温は、最高気温が３４℃前後で３７℃台の猛暑日もあり、最低気温が２４℃前後で２６℃台までしか下がらない日もあった。
なお、平年より２日早い２１日頃に梅雨明けした。
８月は、天候に恵まれた日が多い。気温は、最高気温が３６℃前後で３８℃に届くくらいまで上がる日もあり、最低気温が２７℃前後で３０℃近くまでしか下がらない日もある。
生育状況
高温干ばつ傾向のため、ハウス内の土壌も著しく乾燥しており、根の肥料吸収が緩慢になっていることから、生育は平年より３日程度遅れている。
病害虫発生状況
特に無し。
規格・品質
生育遅れにより出荷量も若干少ない。
品質良く、規格は秀Lが９５％程度。
今後の生育・出荷の見込み
今後も猛暑日が続くと、今以上に根の肥料吸収が緩慢になり、生育遅れが長引くことが懸念される。
写真の補足説明
《１～6枚目》
- ハウス内の様子
- ハウス内が著しく高温になってしまっている中、外気も猛暑日のために裾換気の効果も薄く、高温障害で葉先枯れしてしまっている株が散見される
- 肥料吸収が緩慢になっていることから、葉面散布等により肥料分を施用
- 収穫終了したハウスは速やかに次作の準備に取り掛かっている
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第１回目（調査日：６月２０日）
| 調査時点の生育ステージ |
播種期 生育期 収穫期 |
調査産地 | 福井市東安居地区 |
|---|---|---|---|
| 作付面積[前年比] | 前年並み | 作況[平年比] | 平年並み |
| 生育進度[平年比] | 平年並み | 出荷進度[平年比] | 平年並み |
天候状況
５月は、天候に恵まれた日が多かったことから日照時間は平年を上回り、周期的に大雨の日があったことから降水量は平年の約１．６倍と大幅に上回った。気温は、最高気温が２３℃前後で３４℃台の真夏日もあり、最低気温が１５℃前後で２０℃台までしか下がらない日もある。
６月は、１、２日が大雨、その後は周期的に曇雨天日があったことから平年並みの１１日に入梅し、１９日時点の累計降水量は、月間平均降水量を大幅に上回っている。気温は、最高気温が２６℃前後で３１℃台の真夏日もあり、最低気温が１８℃前後で推移している。
生育状況
５月まで日照に恵まれ、比較的生育適温で推移してきたことから、生育は順調。
病害虫発生状況
特に無し。
規格・品質
品質良く、規格はほとんどが秀L。
今後の生育・出荷の見込み
今後の天候次第ではあるが、引き続き順調な生育及び出荷を見込む。
写真の補足説明
《１～5枚目》
- ハウスの様子
- 現在、発芽、初期生育中
- かん水設備としてかん水チューブを設置
- 発芽揃い、初期生育ともに順調
- ハウス内は若干乾燥気味
- ほうれんそうは周年で連作することから、連作障害防止のために土壌を入れ替えている
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